Гарний рум’яний пиріг – прикраса будь-якого святкового банкету, а пиріг з рисом та родзинками стане не тільки центральною стравою Вашого столу, але і захопить всіх гостей яскравим смаком і неповторним ароматом. Готувати його нескладно і швидко впорається навіть молода господиня.
Продукти для пирога
Інгредієнти для приготування бездріжджового тіста
- пшеничне борошно – 350 г;
- гречана борошно – 150 г;
- коров’яче вершкове масло – 150 г;
- нежирна сметана – 100 г;
- кефір – 100 г;
- яйця курячі – 4 шт;
- кориця мелена – 3 г;
- тростинний цукор – 15 г;
- морська сіль – 15 г;
- ванільний цукор – 1 г;
- рослинна олія – 10 р.
Інгредієнти для приготування начинки
- рис довгозерний – 250 г;
- темний родзинки – 50 г;
- світлий родзинки – 50 г;
- курага – 50 г;
- чорнослив – 30 г;
- волоські горіхи – 50 г;
- мигдальні горіхи – 30 г;
- нежирна сметана – 100 г;
- яйця курячі – 2 шт;
- тростинний цукор – 15 г;
- морська сіль – 5 р.
Час приготування: 180 хвилин.
