Деякі поєднання фруктів і ягід, що застосовуються в пирогах, є особливо цікавими і незвичайними. Наприклад, якщо взяти в якості начинки сливи і яблука, то такий пиріг буде солодким, зсередини м’яким, трохи віддає приємною кислинкою. Розглянемо один простий рецепт його приготування, який не займе багато часу, але дасть відмінний результат.
Особливо ніжним пиріг зі сливами й яблуками виходить за рахунок того, що готується на сметані. Результат, який виходить, коли ви робите випічку за цим рецептом, чимось нагадує шарлотку, хоча є і відмінності.
Необхідні інгредієнти
- невеликий шматочок вершкового масла;
- 200 грам цукру;
- 4 середніх курячих яйця;
- ½ Чашки сметани (краще всього віддати перевагу сметані пожирніше);
- 2 середніх яблука;
- 0,5 кг синіх слив.
Інгредієнти для страви прості і є вдома майже у кожного. З них страву можна приготувати приблизно через 40-50 хвилин, більшу частину з яких треба буде просто чекати, поки сливовий пиріг з яблуками випечеться.
Важлива ремарка – не бійтеся використовувати кислі і тверді сливи, через особливості приготування пирога, він все одно буде м’яким і приємним, такий вже цей рецепт.