Пиріг з персиками: рецепт, покрокове приготування

Коли ви спробуєте цей простий рецепт, то ви будете повертатися до неї знову і знову. Адже пиріг зі свіжими персиками такий ніжний і смачний. Він готується в кілька етапів, однак вам не варто боятися цього. Ви обов’язково впораєтеся з кулінарним процесом. Рецепт пирога добре продуманий, так що готувати його дуже легко і приємно. Подавайте борошняний десерт теплим, тоді ваші рідні і близькі будуть у захваті!

Інгредієнти

Для основи пирога

  • пшеничне борошно (вищого ґатунку) — 450-500 г;
  • вершкове масло (72.5% жирності) — 150 г;
  • цукор — 180 г;
  • курячі яйця — 2 шт.;
  • сода харчова — 1 ч. л.;
  • яблучний оцет — 2 ч. л.;
  • сіль — 1/2 ч. л.;
  • соняшникова олія — 2 ст. л.

Для начинки персикової

  • свіжі персики (можна замінити нектаринами) — 2 шт.;
  • цукор — 3 ст. л.

Для заливки

  • пшеничне борошно (вищого ґатунку) — 3 ст. л. з гіркою;
  • курячі яйця — 3 шт.;
  • цукор — 3 ст. л.;
  • сіль — 1/3 ч. л.