Пиріг з курячим фаршем: особливості приготування, покрокова інструкція

Щоб приготувати щось смачне на швидку руку, не обов’язково витрачати на це багато часу. Досить мати під рукою упаковку листкового тіста і фарш. Пиріг може бути зроблений з різних продуктів, але одним із самих смачних є пиріг з листкового тіста з курячим фаршем.

Продукти для пирога

Знадобляться такі інгредієнти:

  • фарш курячий — 300 г;
  • листкове дріжджове тісто – одна упаковка;
  • сир – 150 г;
  • цибулю зелений — невеликий пучок;
  • томатна паста – пів склянки;
  • кетчуп — 4 ст. ложки;
  • майонез — 3 ст. ложки;
  • масло для смаження (соняшникова)- 3 ст. ложки;
  • сіль — за смаком;
  • рис – 1 ст.;
  • морква — 1 шт.

Приготування фаршу

Для того, щоб приготувати пиріг з курячим фаршем, необхідно попередньо дістати тісто з морозилки і помістити в тепле місце, щоб воно трохи потеплішало.

Після того, як тісто буде готове до використання, беремо його і ділимо на дві частини: одна з них буде підставою страви, а інша буде накривати його зверху.

Першу частину треба розкачати і зробити його придатним для форми, в якій буде випікатися пиріг.

Фарш можна придбати як готовий, так зробити його самостійно. Для самостійного приготування фаршу потрібні такі інгредієнти:

  • м’ясо для начинки;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль і перець — за смаком;
  • зелень — за бажанням;
  • часник – пару зубчиків.

Для цього потрібно спочатку м’ясо пропустити через м’ясорубку, потім цибулю. Додати в отриману масу яйце, перець і сіль. Далі дрібно нарізаємо часник і додаємо до м’яса. Ретельно все перемішуємо.