Рецепт 3: класичне вершкове морозиво
Інгредієнти: вершки 33% жирності (2 склянки), незбиране згущене молоко (1/3 банки).
Приготування: збити вершки до утворення згустків, додати згущене молоко, все розмішати і помістити суміш в морозилку на 2-3 години. Даний рецепт — максимально наближений до радянського пломбіру, при правильному приготуванні вийде смак, як в дитинстві.
Рецепти цукерок
Крім традиційного холодних ласощів в кульках і формочках можна приготувати для дітей цукерки з дитячого харчування з додаванням морозива. Подібні цукерки набагато корисніше солодощів з шоколаду і нітрохи не поступаються їм по смаку. Розглянемо кілька рецептів домашніх цукерок з дитячого харчування.
Рецепт 1: цукерки з дитячої суміші та морозива
Інгредієнти: пломбір вершковий (2 упаковки), дитяча суміш за вибором (400 г).
Приготування: пломбір розморозити до стану густої сметани, додати дитячу суміш, сформувати кульки, помістити для застигання у холодильник. При бажанні рецепт можна трохи змінити, обваляти кульки в кокосовій стружці.
