Як зробити морозиво самостійно
Зробити морозиво в домашніх умовах нескладно. Все, що вам знадобиться, це свіжі інгредієнти, необхідну кухонне начиння і гарний настрій, адже саме від стану душі кухаря залежить смак будь-якої страви. Ось прості рецепти, як зробити морозиво в домашніх умовах.
Рецепт 1: морозиво з йогурту
Інгредієнти: натуральний йогурт (250 г), сік лимона (180 мл), яєчний білок (1 шт.), мед (3 ст. л.), свіжі або заморожені ягоди.
Приготування: ягоди розім’яти виделкою, додати сік, мед і йогурт; в отриману суміш вилити збитий білок; все ретельно перемішати і помістити в морозильну камеру на 2-3 години. Дітям морозиво краще давати злегка підталим.
На цьому відео представлений ще один рецепт морозива з йогурту:
Рецепт 2: морозиво з сиру
Інгредієнти: сир (200 г), згущене молоко (½ банки).
Приготування: сир і згущене молоко змішати за допомогою блендера або міксера; додати при бажанні горіхи або цукати; з отриманої суміші сформувати кульки і помістити на 1 годину в морозильник. Вдало застосування морозива дитячого із сиру в якості добавки до млинців або оладок.
