Молочний коктейль з морозивом: прості і незвичайні рецепти

Незвичайні ідеї та корисні поради

Наступний коктейль — карамельний (його калорійність вже більше 300 ккал). Для приготування 1 порції потрібно:

• 100 г цукру
• 200 мл молока
• 100 г вершкового морозива
• Кілька будь-яких свіжих ягід для прикраси.

Готується цей коктейль з морозива наступним чином:

Цукор потрібно розтопити в невеликій каструльці, постійно помішуючи і на повільному вогні, до утворення карамелі

Трохи остудити, додати кілька ложок води, варити, помішуючи, щоб вийшов сироп

Знову остудити, додати молоко, довести до кипіння і відразу прибрати з вогню

Остудити до кімнатної температури, поставити в холодильник на 1 годину

Змішати отриману масу у блендері з морозивом

Перелити в фужер, прикрасити.

Для прикраси підійдуть не тільки стандартні способи. Тут є, де розвернутися фантазії: в кафе і ресторанах роблять цілі фігурки з фруктів, це підійде і для дому. Це ціле мистецтво. Прикрашати посуд для подавання страви — окреме задоволення. Можна зробити обідок з інею на фужері, аплікацію з кольорового паперу, цікаві парасольки своїми руками.

На фото келихи з молочним коктейлем і морозивом, фруктами прикрашеним

Бажаючі скинути вагу, можуть використовувати кілька способів, щоб знизити калорійність десерту.

Замість цукру використовувати мед, природні замінники (фруктозу, стевію). Можна застосовувати коричневий тростинний цукор.

Брати знежирене Молоко. Або замінити його кефіром, натуральним йогуртом.

Купувати дієтичне або вегетаріанське морозиво для коктейлів.

Відмовитися від важких продуктів з великим вмістом жиру, використовувати більше свіжих фруктів і ягід: полуниця, ананас, малину, кавун. Вони покращують обмін речовин, а на калорійність не впливають.

Такий коктейль з морозивом — універсальний десерт, який порадує як дітей, так і дорослих.