Смачна лазанья з фаршем в мультиварці
Для приготування лазаньї можна використовувати мультиварку. У цьому рецепті роль соусу
бешамель або іншого молочного соусу виконає звичайний йогурт. Страву можна готувати з пластин лазаньї або з лаваша, який легко вирізати звичайними кухонними ножицями по формі чаші мультиварки.
Інгредієнти до рецепту:
- лаваш 3 шт.
- фарш яловичий 500 р.
- печериці 300 р.
- цибуля 1 шт.
- морква 1 шт.
- часник 3 зубчики
- соняшникова олія-3-5 ст. ложок
- йогурт-250 мл
- 250 мл кетчуп
- сир твердий 100 р.
- пряні трави (орегано, базилік, чебрець) 1/2 ч. ложки
- сіль, перець
Спосіб приготування:
- Овочі очистіть, наріжте невеликими однаковими кубиками, часник дрібно порубаєте.
Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» або «Випічка», час приготування – 25
хвилин. У чашу мультиварки налийте олію, викладіть овочі і фарш. Обсмажуйте
продукти, періодично помішуючи. Перекладіть вміст в окрему ємність. - Для приготування соусу змішайте йогурт і кетчуп. Додайте пряні трави, сіль і
перець. - На дно мультиварки постеліть лист лаваша, вирізавши його за формою чаші. Змастіть
сумішшю з м’яса і овочів, покрийте соусом з йогурту і кетчупу. Далі чергуйте
шари в тій же послідовності, поки не заповните всю чашу. Останній шар –
томатний соус. - Закрийте кришку. Встановіть режим «Випічка», час – 30 хвилин. Через 20 хвилин відкрити кришку, посипте лазанью тертим сиром. Продовжуйте готувати при закритій кришці
до звукового сигналу.
Лазанья з фаршем готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
