Макарони по-флотськи – страва, унікальне в своїй простоті. Для його приготування в класичному розумінні знадобляться макарони твердих сортів, щоб не розварювалися, і м’ясний фарш, який обсмажується з цибулею і з’єднується з макаронами. Перевага страви в швидкості приготування, мінімальному наборі продуктів, можливості зробити смачного страви з того, що залишилося в холодильнику. Макарони складно зіпсувати, а перетворити в шедевр просто навіть для недосвідчених кулінарів. Саме тому макарони по-флотськи люблять готувати студенти, холостяки, командировочні і всі, хто не бажає годинами чаклувати біля плити.
Калорійність страви залежить від сорту м’яса, яке використовується. Якщо робити макарони по-флотськи з нежирної курячої грудки або індички, блюдо вийде майже дієтичним, оскільки макарони з твердих сортів пшениці містять помірну кількість калорій.
Макарони з м’ясним фаршем отримали свою назву, оскільки входили в меню моряків. У морі м’ясо використовувалося у вигляді солонини, яку зберігали у діжках. Солонину вимочували, мололи у фарш, обсмажували з томатною пастою і змішували з макаронами. Виходило ситне і смачне блюдо. У Росії про макарони по-флотськи дізналися на початку 18-го століття від італійських моряків. З тих пір блюдо придбало популярність і всенародну любов.
Дізнайтеся, як приготувати макарони по-флотськи з фаршу або тушонки, і проблема чим нагодувати сім’ю зникне сама собою.
