Ніжний салат з курки та грибів
Ніжний салат курячий дуже аппетитен на смак, ситний, смажену цибулю і горіхи надають йому особливу нотку. Рецепт неодмінно у нагоді будь-якій господині. Такий салат чудово займе місце основної страви при застіллі, добре його готувати і просто щоб побалувати своїх близьких, але так як він дуже ситний, то краще його їсти на сніданок або обід. Всі інгредієнти тут прості, їх легко знайти в магазині, вони добре поєднуються, і напевно салат сподобається всім. Щоб реалізувати рецепт, потрібні такі продукти:
- 250 г відвареного курячого філе;
- 200 г маринованих шампіньйонів;
- 4 відварних яйця;
- 80 г волоських горіхів;
- 1 цибулина;
- 200 г майонезу;
- Сіль-перець за смаком.
Ще рецепт передбачає рослинна олія для обсмажування цибулі. Очищаємо цибулину, дрібно нарізаємо її і смажимо до золотистого кольору, цибулю ще можна при смаженні присипати приправою для курки. Варені яйця і курку нарізаємо кубиками, гриби пластинками. Горіхи потрібно злегка підсушити на сковороді і дати їм повністю охолонути. Залишаємо частину горіхів, щоб потім прикрасити салат, інші подрібнюють. Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом, формуємо і прикрашаємо салат горіхами.
