Дуже часто доводиться готувати щось смачне для нежданих гостей. Як правило, такою стравою є десерт до чаю. Але це не завжди доречно в літню спеку, коли хочеться холодного й освіжаючого напою.
Що може бути простіше морозива з колою? Морозиво у літні дні дуже часто можна знайти в морозильнику у великому обсязі, те ж саме і щодо кола. У будь-якому випадку ці два компоненти можна придбати в найближчому магазині недорого. Особливістю цього десерту є повітряна піна, яка утворюється в результаті реакції газованого напою з морозивом. Діти точно будуть в захваті, але не варто забувати, що будь-яка газована вода шкідлива, тому пригощати малечу цим коктейлем можна тільки по святах.
Класичний рецепт коктейлю «Солодка парочка»
Рецепт такого десерту зовсім простий:
- Пломбір
- Кока-кола або пепсі-кола
- Лід за бажанням.
Використовувати можна як келихи, так і прості стакани, головне — щоб посуд була скляною, адже з неї набагато приємніше пити будь-який холодний напій. Кілька ложок морозива необхідно залити газованим напоєм так, щоб в келиху залишилося місце для піни, яка не змусить себе довго чекати. Додати кубики льоду і трубочку для коктейлю.
Важливо знати, що сам коктейль з цих компонентів необхідно робити безпосередньо перед подачею, інакше піна осяде, а крига може розтанути.
Солодку пару можна трохи розширити, готуючись до прийому гостей заздалегідь. З коли і морозива можна приготувати досить вишуканий напій, додавши в коктейль шоколад, вершки, перетерті ягоди.
Шоколадний коктейль з колою і морозивом
Для цього десерту знадобляться:
- Плитка темного шоколаду
- 500 мл цільного молока
- 30 г цукрової пудри або цукру
- Стакан досить міцної кави
- 300 мл холодної кока-коли
- Кілька кульок пломбіру з розрахунку 1 кулька на порцію коктейлю
- Лід.
Для початку необхідно приготувати шоколадний напій. Для цього потрібно підігріти молоко, в яке потім додається шоколад і цукор. Шоколад повинен бути обов’язково чорним і мати не менше 55% какао. Коли шоколад і цукор розплавляться, суміш необхідно остудити, після чого долити вже зварену каву та відправити в холодильник.
Перед подачею кавово-шоколадна основа розливається в келихи до половини, туди ж кладуть кульку морозива і кілька шматочків льоду, все заливається кока-колою.
Прикрасити коктейль можна ягодою полуниці, наколотой на стінку келиха, або парасолькою для коктейлю. Тоді десерт буде здаватися ще більш святковим і яскравим.
Як приготувати такий напій, розказано на відео:
