Рецепт третій «Гранатовий браслет класичний з куркою»
Ще один класичний варіант цієї страви – з куркою в якості основного інгредієнта. Менш жирне м’ясо, ніж свинина або яловичина, воно робить страву більш легким для травлення, а також дуже ніжним, приголомшливо смачним.
Плоди граната розрізаємо, акуратно витягуємо з них насіння, складаємо в окрему миску.
Курячі стегенця розбираємо, видаляємо кістки, дрібно рубаємо ножем на обробній дошці (на кубики).
Яйця очищаємо від шкаралупи, також кришимо дрібніші ножем.
Відварені картоплю, моркву, буряк чистимо від шкірки, ріжемо дрібними квадратиками (окремо один від одного).
Ядра волоського горіха складаємо в пакет і подрібнюємо молотком.
Оформляє салат «Гранатовий браслет», як каже нам рецепт. А саме: беремо блюдо, в центр його ставимо стакан (або що-небудь циліндричної форми), потім починаємо викладати навколо нього шарами: спочатку буряк + майонез, потім копчену курку + майонез, далі піде морква + майонез, потім залишиться тільки яйце, яке зверху обмазуємо майонезом.
Нарешті, самий верхній шар — це зерна граната, по периметру прикрашені зеленню петрушки. Ставимо наше блюдо в холодильник;
Через дві години він просочиться майонезом, стакан прибираємо. Салат ” гранатовий вже готовий, можна пригощатися!
Порада: Перед приготуванням цієї страви замаринуйте куряче м’ясо в луці, мінералці з шматочками ківі. І ви отримаєте дуже ніжний продукт для свого салату.
