Салат з гранатом: смачні рецепти з фото

Прекрасним прикрасою будь-якого застілля може стати салат з додаванням граната. Він може бути солоним або солодким, легким або ситним, проте всі ці страви об’єднує одне — прекрасний зовнішній вигляд і неперевершені смакові відтінки. Яскраві червоні зернятка сяють на святковому столі, немов рубіни на короні. Такими оригінальними стравами можна порадувати близьких з будь-якого приводу: день народження чоловіка, хрестини малюка, ювілей батьків чи ще якоюсь. Поданий на загальному блюді або порційно, салат з гранатом неодмінно стане центром уваги і буде оцінений по достоїнству. Якщо ви шукаєте найкращі рецепти з додаванням цього фрукта, то вам сюди.

«Рубінова таємниця»

Настає урочистий привід для застілля, а часу на приготування страв так мало! Але все впасти в калюжу носом» перед запрошеними зовсім не хочеться. Тому на допомогу в таких випадках можна взяти прості і швидкі в приготуванні страви, як описаний нижче рецепт. Він неодмінно сподобається і дорослим і школярам. При бажанні кількість продуктів в складі можна варіювати за настроєм і можливостям,

Нам буде потрібно:

  • Курка (краще взяти філе) — 300 грам;
  • Лук свіжий ріпчаста — 2 великі головки;
  • Легкий майонез — 1 упаковка;
  • Ананаси в сиропі (консервовані) — 180 грамів;
  • Сир вершковий — 160 грам;
  • Оцет — 1 ч. Л.;
  • Вода — ½ склянки;
  • Стиглий Гранат — 1 шт.;
  • Сіль.

Приготування:

  • Курочку добре промиємо. Далі рецепт салат передбачає кілька варіантів її приготування. Перший — просто відварити в солоному окропі, охолодити і нашаткувати. Другий — спочатку порізати сире мяско на кубики, потім обсмажити на сковороді зі столовою ложкою рослинного масла;
  • Головки цибулі очистимо від лушпиння, потім нашинкуем великими шматочками. У прохолодну воду виллємо оцет, змішаємо, засиплемо туди ж цибулю і забудемо про нього на півгодинки;
  • Поки цибуля вимочується, натремо сирок в стружку на середній тертці;
  • З ананасів зіллємо солодкий сироп в кухоль, він не потрібен до салату. А ось фруктову м’якоть нашинкуем невеликими шматочками;
  • Помиємо і разделаем гранат на зернятка;
  • Тепер можна повернутися до цибулі. Зливаємо розсіл, відкидаємо його на ситечко. Гарненько промиваємо холодною водою, чекаємо, поки стече;
  • Тепер збираємо наш салатик, як вимагає рецепт, а саме шарами. Першим стане куряче мяско, поверх нього лук. Потім тонкою сіточкою поллємо майонезом. Далі настає черга ананасів, а поверх нього викладаємо сирну стружку. Знову робимо акуратну сіточку з майонезу. Верхній шар — рубінові зерна граната. Рясно посипаємо ними, адже вони в пригощанні не тільки для прикраси, але і для смаку. Блюдо готове, залишається тільки йому трохи просочитися, і тоді він неодмінно стане хітом на столі!
  • Порада: Щоб листкові салати не виявилися в підсумку «потопають» у майонезі, шари краще не промащувати, а полити тонкою сіточкою. Зробити це легко і без кондитерського шприца — просто відріжте кінчик куточка у м’якої упаковки з соусом і малюйте будь-які візерунки.