Подивіться, ось ще один приголомшливий салат. Його краса не тільки в тому, що він дуже смачний і ароматний, до того ж він готується всього 20 хвилин, дозволяючи економити вільний час і витрачати його на щось більш приємне, ніж знаходження на кухні. Ключовим моментом у створенні цієї страви є правильний підбір продуктів. Шинка в ньому обов’язково повинна бути рівномірною, ніжною і не сильно солоної, сир краще всього придбати з невеликою остринкой, а томати взяти стиглі, але не дуже соковиті. Свою назву рецепт отримав неспроста, гранатові зерна в ньому символізують палке кохання, а інші інгредієнти роблять частування настільки ніжним, що салат чудово підходить для романтичної зустрічі.
Нам буде потрібно:
Сир твердий (трохи гоструватий) — 160 грам;
Шинка (краще з індички) — 160 грам;
Помідори червоні — 2 шт.;
Цибулю зелений — 50 грам;
Майонез — скільки буде потрібно;
Сік лимона — 2 ст. л.;
Гранат — 1 плід.
Приготування:
Ніжну і не надто солону шинку нарізаємо на тоненькі кружальця, а потім шаткуємо дуже тонкими довгими стрічками;
Помідори вимиємо, потім гострим ножем наріжемо на акуратні скибочки, нагадують половинки місяця;
Пір’їнки зеленого лука ретельно обполіскуємо, а після дрібно шаткуємо їх;
Твердий сир чіпаємо тонкими брусочками, трохи товщі, ніж шинку, але трохи коротше;
Гранат моєму, а потім відокремлюємо від нього зернятка;
У майонез вмешаем трохи лимонного соку, додайте його, орієнтуючись на свій смак. Адже хтось любить кисліші, а хтось- ніжнішу;
Збираємо наш салатик. Рецепт припускає індивідуальну подачу в фужерах або креманках, так і поступимо. На дно посуду викладаємо стрічки з шинки, злегка скроплюємо майонезним соусом. Далі викладаємо шар з скибочок томатів, а потім кільця зеленої цибулі. Знову додаємо трохи майонезу. Наступний етап — сирні скибочки і пара крапель майонезу. В довершення усыпаем всі гранатовими зернами, також можна прикрасити м’ятними листочками. Частування готове, подається до столу воно зразу ж після приготування.
