Скільки і як варити гречку на воді або в мультиварці

Гречана каша — одне з найпопулярніших страв слов’янських країн. Крупа використовується у традиційних кухнях з давніх часів. Це одна з основних страв на пісному столі. Також часто саме гречку використовують для дотримання різного роду оздоровчих дієт. Гречку вживають і під час монопродуктовою дієти з-за її корисних властивостей. Ще одне безсумнівно гідність крупи — її помірна калорійність.

Гречану кашу можна приготувати як самостійне блюдо або як гарнір до м’ясних і овочевих страв. Крупу можна варити в молоці, воді або бульйоні. В даний час гречана каша досить рідко вариться в молоці, оскільки для правильного її приготування потрібно знання певних тонкощів. Смачно зварена молочна гречка набагато пахучіше і ніжніше її аналога, звареного в звичайній воді.

Гречку можна приготувати різними способами: зварити на плиті, в духовці, мікрохвильовій печі, в пароварці або в мультиварці.