Сирна запіканка з манкою – однієї зі страв, міцно оселилися в меню кращих кулінарів різних країн. Там, де ллються молочні ріки, не можна обійтися без смачного ніжного сиру і десертів, приготованих з цього продукту. Росія, Швейцарія, Балканські країни – кожна з них може поділитися перевіреним дієтичним рецептом. Але найцікавіші з них прийшли з ведичної кухні, славиться філософським ставленням до їжі і обов’язковим вживанням молочних продуктів.
В Індії вам запропонують солодку запіканку на сніданок, бо саме молочні продукти у поєднанні з фруктами, горіхами та солодкими спеціями здатні додати бадьорість, створити гарний настрій і зробити розум «гострим» на цілий день.
Аюрведа – один з найбільш древніх трактатів про здорове харчування налічує більше 5000 років, але не перестає бути сучасним. «Людина – що він їсть», стверджували стародавні вчені і отримує щастя від того, для кого він готує. Готуєте для чоловіка – додайте в сир гіркий перець (!) або пряновкусовые рослини (чебрець, м’яту, коріандр, петрушку) і будете впевнені, що будь-які труднощі він легко подолає. Запропонуйте малюкові сирну запіканку з медом, сухофруктами або бананами, щоб підвищити імунітет до неприємних інфекцій і забезпечити потребу зростаючого організму в білку і мікроелементах. Побалуйте жіночу красу солодкими, зі смаком щастя, спеціями. Обов’язково покладіть в запіканку ваніль! Це зовсім не збільшить калорійність сніданку, натомість зробить його набагато смачніше.
Сирні запіканки корисні всім. Запечені з додаванням манки і яєць, вони стають схожими на пишний пиріг. Досить витратити на приготування страви не більше 40 хвилин, щоб отримати за сніданком стільки калорій, скільки необхідно для роботи протягом дня.
Прочитайте наші рецепти і дізнайтеся, як це зробити.
