Лаваш з начинкою – швидкі, оригінальні, прості і смачні закуски, які складаються з різноманітних продуктів, загорнуте всередину тонкого вірменського хліба.
Лаваш – вірменський національний хліб, тонка прісна коржик з пшеничного борошна, що випікається у спеціальній печі. Лаваш надзвичайно поширений у народів Кавказу та Азії, без нього не обходиться сервіровка більшості національних страв.
Сучасні господині звикли використовувати тонкий хліб, як напівфабрикат для приготування закусок, рулетів і швидких пирогів. Начинка для лаваша – величезний простір для кулінарних експериментів, оскільки загортається всередину все, що можна їсти з хлібом – м’ясо, рибу, овочі, зелень, сири та інші продукти в самих неймовірних комбінаціях. Фарширований лаваш, обсмажені на сковороді або запечений у духовці, нагадує за смаком листковий пиріг, але готується на багато простіше і швидше.
Досить дізнатися, як приготувати лаваш з начинкою, як і що загорнути всередину, щоб оцінити всі переваги цього смачного й оригінального блюда. Ми докладно розповімо, як зробити закуску з різних інгредієнтів. Варто тільки спробувати простий спосіб створення закуски на швидку руку, щоб використовувати його часто і з задоволенням.
