Способи приготування шарлотки
У наші дні, завдяки сучасній техніці, є широкий вибір варіантів приготування шарлотки: духовка, мікрохвильова піч або мультиварка. Є рецепт для кожного способу готування. Шарлотка з варенням в мультиварці виходить навіть смачніше, ніж в духовці.
Важливо, що у цієї диво-техніки випічка не підгорить, а завдяки оптимальному нагріванню буде пропеченою рівномірно.
Отже, для тих, хто хоче заощадити час, пропонуємо простий рецепт шарлотки з варенням, спеченої в мультиварці, в якому експертів здивує варіація складових, а ласунів і любителів варений просто побалує результат.
Інгредієнти
На 5-7 порцій:
- борошно пшеничне — 300 грам;
- цукор-пісок — 100 грам;
- варення — 300 грам (тут починається найцікавіше: ви можете вибрати яблучне варення або будь-який інший джем на свій смак);
- яблука – 3 – 4 штуки (якщо варення з яблуками, то свіжі плоди не потрібні);
- сметана — 2 столові ложки;
- яйця курячі — 3 штуки (краще всього використовувати охолоджені яйця);
- харчова сода — 1 чайна ложка, оцет — 1 чайна ложка (замість гашеного соди можна використовувати 10 грам розпушувача);
- кориця — 1 столова ложка (рецепт допускає додати побільше кориці — це тільки додасть пікантності вашій пирога з яблуками);
- масло рослинне – 1 чайна ложка або вершкове – 20 грам.
