Багатьох зацікавить незвичайний рецепт шарлотки з брусницею. Традиційні уявлення про те, що такий пиріг може бути тільки з яблуками, – застаріли. Шарлотка з яблуками має більш “спокійний” смак, а ми пропонуємо приготувати смачний десерт з корисною і ягідкою.
Шарлотка з брусницею за поданим нижче рецептом стане улюбленим ласощами ваших близьких і продемонструє вашу високу кулінарну майстерність, навіть якщо ви вважаєте себе новачком. А щоб було звичніше, ви можете зробити це блюдо не тільки з брусницею, але ще і з яблуками.
Ось кілька причин, за якими господині готують представлене страву:
- ви порадуєте рідних випічкою з новим смаком;
- брусниця – корисна ягода, її називають ягодою безсмертя, тому весна – саме час поїсти страви з нею;
- шарлотка з брусницею готується швидко;
- пиріг не належить до дорогих;
- його із задоволенням їдять діти.
Пропонований рецепт пирога зручний і тим, що не потрібно запасатися заздалегідь усіма інгредієнтами, досить купити склянку-півтори свіжої, моченой або замороженої брусниці, всі інші продукти у вас під рукою на кухні.
Якщо ви цінуєте цілісність ягід, то для приготування варто взяти заморожену брусницю, так як у всіх інших випадках ягоди полопаються, тісто забарвиться і смак шарлотки буде рівномірним.
Навіть якщо до вас нагрянуть непрохані гості, їх можна здивувати своїми кулінарними талантами: на приготування рецепту, включаючи заміс тіста, йде близько півгодини. Рецепт такий шарлотки з брусницею або з брусницею і яблуками – знахідка для мультиварки. У цьому випадку робимо все як зазвичай, виставляючи режим випічки, а час збільшуємо вдвічі.
Незвичайний смак кисленькой брусниці доповнюється солодким тістом, тому блюдо, приготоване за рецептом, цікаве, навіть вишукане.
З використовуваних продуктів виходить 7-8 порцій десерту.
