Салати на свято: смачні рецепти з фото

Салат «Серце»

Можна готувати салати на свята, дотримуючись принципів тематичності. Наприклад, блюдо у вигляді яскравого сердечка ідеально підійде для дня всіх закоханих, а також дня знайомства, весілля. Безумовно, на романтичному вечері таке серце, зроблене руками жінки, теж буде краще тисячі слів. Варто навчитися робити такий святковий салат, щоб вразити кохану людину! Запам’ятовуйте рецепт. Він досить простий, але цей салат можна назвати дешевим. Зате він дивно ефектний, ситний, підкорює чарівним смаковим букетом. Крім того, блюдо дуже корисне.

  • Для приготування салату вам знадобляться креветки, червона риба, яйця, кукурудза, рис, червона ікра і сметана.
  • В першу чергу відваріть рис. Відмінно, якщо ви додасте трохи куркуми або суміші каррі, коли будете готувати його. Тоді він набуде чудовий аромат, яскравий смаковий відтінок, а колір його стане золотистим. Рис бажано брати довгозерний.
  • Яйця відваріть круто. Пам’ятайте, що за нашим рецептом треба класти саме курячі яйця в салат, а не перепелині. Яйця перепілки володіють іншим смаком, ароматом. Вони для цієї страви не підходять. Подрібнити яйця краще з допомогою виделки. Намагайтеся зробити їх масу повітряної, не приймати їх.
  • Креветки бажано використовувати сирі, свіжоморожені, а відварювати їх самостійно. При необхідності очистіть їх від головок, хвостиків, лусочок. Намагайтеся не пошкодити цілісність кожної креветки. Варіть їх до повної готовності в злегка підсоленій воді.
  • Червону рибу наріжте соломкою, досить тонкою.
  • Тепер змішуйте половину яєчної маси з рибою, рисом, кукурудзою і сметаною.
  • Викладайте отриману суміш у формі сердечка.
  • Бічні частини сердечка оформіть яйцями.
  • Зверху викладайте червону ікру.
  • Тепер красиво укладіть креветки, щоб підкреслити форму серця. Якщо є бажання, можна зробити і якісь додаткові прикраси з ікри і креветок.
  • Салат повністю готовий! Ви можете використовувати різні рецепти, вносити свої доповнення. Головне, щоб маса була саме так викладена і прикрашена.