Оладки з кабачків з начинкою з сиру в духовці
Фото №2. Рецепт оладок з кабачків з начинкою з сиру в духовці
Рекомендуємо приготувати оладки з кабачків з сиром в духовці до святкового столу. Ніжне тісто з м’якоті кабачка і пікантний розплавлений сир всередині зроблять фурор і будуть гідно оцінені любителями гарячих закусок.
Інгредієнти до рецепту:
- кабачок 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- яйця 2 шт.
- зелень петрушки пучок
- сир ” ементаль 100 г
- рослинна олія для смаження
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування оладок з кабачків з сиром в духовці:
- Кабачок натерти на крупній тертці. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Зелень петрушки порубаєте. Змішайте овочі та яйця. Додайте сіль і перець за смаком. На розпеченому рослинному маслі посмажте оладки.
- Поріжте сир пластинами, площею менше, ніж оладки. Покладіть між двома оладки пластину сиру. Складіть «сендвічі» на деко і запечіть в духовці протягом 5 хвилин. Сир розплавиться і склеїть оладки між собою.
- Поради: Замість декількох невеликих оладок можна спекти один великий. Процес приготування страви значно скоротитися.
Спосіб подачі: Подавайте в якості гарячої закуски до святкового столу. Гарячі оладки посипте меленим чорним перцем. Окремо запропонуйте сметану або готовий соус «Тартар».
