Пиріг з варенням – 4 найсмачніших рецепта

Швидкий пиріг на кефірі з варенням

Якщо ваші домашні люблять вибирати ягоди з варення, в результаті чого залишається тільки сироп, можете приготувати швидкий пиріг на кефірі з варенням. Можна також використовувати зацукроване або просто застояне варення, до якого всі втратили інтерес. Продукт не пропаде, а перетвориться і пишний пиріг, з легким пряниковим відтінком.

Інгредієнти до рецепту:

  • кефір-1 склянка
  • варення 1 стакан
  • цукор 1/2 склянки
  • яйця 2 шт.
  • сода 1 ч. ложка
  • борошно 2-3 склянки (залежить від консистенції варення)

Спосіб приготування:

  • Увімкніть духовку і розігрійте її до 180 °С. Розітріть яйця з цукром. У кефір додати
    соду, розмішайте, почекайте, поки почнеться реакція. Влити кефір і варення в
    яєчну масу. Перемішайте, додайте борошно. Тісто має бути густим. Якщо
    рідке варення, кількість борошна треба збільшити. Випікати в змащеній маслом
    формою 45 хвилин.

Спосіб подачі: Пружне тісто цього пирога нагадує пряник. Його можна подавати сам по собі або розрізати на 2 коржа і перемазати сметанним кремом. Для цього збийте сметану з цукром, визначивши кількість цукру за смаком.