Приготувати заливний пиріг на сметані можна досить швидко. Не треба чекати, коли опара підніметься, тісто підійде. Хоча є теж свої премудрості. Свою назву холодець тісто отримало з-за того, що воно досить рідке, і його у форму наливають. Рецептів приготування заливних пирогів безліч. Скільки господинь – стільки і рецептів. Зупинимося на одному з них. Можливо, він стане в нагоді молодим господаркам, не обтяжених досвідом ведення домашнього господарства.
Необхідні інгредієнти
Нам знадобляться:
- 1,5 склянки борошна;
- 2 столові ложки цукру;
- ½ Чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка цукру;
- 100 гр. вершкового масла;
- 400 гр. борошна;
- 100 мл оцту;
- ½ Чайної ложки соди;
- ½ Столової ложки оцту;
- 500 гр. капусти;
- 400 гр. сметани;
- 1 шт. моркви;
- 1 цибулина;
- 1 пучок зелені (кропу);
- гриби – за бажанням;
- 1 склянку бульйону або води;
- 2 столові ложки рослинної олії.
