Напевно, в нашому житті існують такі люди, які не люблять пиріг зі свіжою капустою, але мені такі просто не зустрічалися. І як можна встояти перед цим пишністю аромату і смаку, перед вишуканістю форми і бездоганністю змісту? А адже в цьому пирозі всього два основних компоненти – тісто і капуста. Та й приготувати його нескладно, але певні навички роботи з духовкою все ж необхідні.
Інгредієнти
У кухонної книжці кожної господині повинен обов’язково бути відмінний рецепт пирога зі свіжою капустою, спеченого в духовці. У нього входять:
- яйця – 3 штуки;
- дріжджі – 50 гр.;
- масло рослинне – 2 ст. ложки;
- масло вершкове – 120 гр.;
- борошно – 1 склянка;
- капуста – 400 гр.;
- сіль – 0,5 чайної ложки;
- цукор – 2 ст. ложки;
- вода – 500 мл
Може бути, це не самий оригінальний рецепт, але він перевірений на практиці і надійний своїм стабільним позитивним результатом.
