Пиріг з капустою на кефірі – рецепт приготування в мультиварці і не тільки

Для капустяно — рибної начинки

• капуста (бажано молода) – 1/2 невеликого кочанчика (приблизно 0,5 кг);
• риба форель (або будь-яка червона відварна – 200 г, також підійдуть консерви, їх потрібно 1 банку;
• цибуля ріпчаста – 1 маленька головка;
• сік половини лимона;
• сіль за смаком;
• зелень за смаком.

Для капустяно — м’ясної начинки

• капуста (бажано молода) – 1/2 невеликого кочанчика (приблизно 0,5 кг);
• фарш (з м’ясом визначитеся самі — підійде яловичий, свинячий, змішаний, курячий) – 300 р.;
• цибуля ріпчаста – одна маленька головка;
• сіль за смаком;
• зелень за смаком.

Для капустяно — грибної начинки

• капуста (бажано молода) – 1/2 невеликого кочанчика (приблизно 0,5 кг);
• гриби (будь — можна лісові, лише б не поганки, можна печериці або гливи) – 300-400 р.;
• цибуля ріпчаста – одна велика головка;
• сіль за смаком;
• зелень за смаком.