Нагодувати вдалою випічкою сім’ю — мрія кожної господині, а відкритий пиріг з капустою здатний її здійснити. Пропонуємо звернути увагу саме на рецепт швидкого пирога з капустою і яйцем, який вийти незалежно від кулінарного досвіду і забере не дуже багато часу. Приготувавши кілька разів такий пиріг, ви станете витрачати на нього пару хвилин. Не поспішайте дивуватися: це реальність. Для того, щоб “казку зробити дійсністю”, поділимося деякими нюансами його готування.
Секрети приготування
- При приготуванні холодцю швидкого пирога по такому рецепту, основну частину часу потрібно витратити на підготовку начинки. Якщо зробити це заздалегідь (якщо готується що-небудь напередодні), на іншу частину роботи можна виділити дійсно пару хвилин;
- Капусту потрібно нарізати дуже тоненько, тому що від товщини нарізки залежить смак пирога;
- Якщо гасити капусту в молоці, можна отримати начинку з дуже ніжним смаком.
Тісто для заливного пирога, щоб він вийшов швидким, краще зробити наливним на кефірі або майонезі. Наведений нижче рецепт тесту буде приблизними. Такий продукт, як кефір, у ньому може бути замінений кошторисної з додаванням майонезу. Тому, якщо в холодильнику у вас є певна кількість одного продукту, а іншого трохи менше, їх кількість в тесті можна варіювати, доповнивши рецепт на власний розсуд. Головним буде домогтися потрібної консистенції тіста.
Цей заливний відкритий пиріг з капустою можна готувати, дотримуючись різними рецептами, викладаючи начинку на деко або на тісто.
При використанні різних трав або спецій блюдо придбає особливий смак.
