Рецепти пирогів займають почесне місце в кухні будь-якого народу. У багатьох є свої традиційні, що дісталися у спадок або складені шляхом проб і помилок рецепти.
В більшості своїй ми звикли бачити солодкі пироги. Може бути, тому що дуже любимо десерти, а може, велику роль відіграє простота приготування. Але не варто забувати про не менш смачних, але більш ситні пироги з м’ясом. У них може міститися саме різноманітне м’ясо: і яловичина і свинина, і птах. Крім м’яса до них додають ще різні продукти. Наприклад, рис. Але ми пропонуємо рецепт пирога з капустою і з м’ясом.
Капуста і м’ясо створюють прекрасне поєднання. Згадайте ті ж самі голубці. М’ясо в пирогах чудово зберігає свою соковитість і просочує своїми соками тісто, роблячи його більш цікавим і смачним. А капуста в цьому рецепті зробить пиріг більш ніжним і насиченим.
Капустяно-м’ясний пиріг – по-справжньому смачне і ситне блюдо. Тому, якщо ви любите випічку, зокрема м’ясні пироги, це шикарний варіант для вас. В його приготуванні немає особливих складнощів. Рецепт універсальний, адже його можна застосувати і для духовки, і для мультиварки.
