Шарлотка – це класичний пиріг, який найчастіше готується з яблуками – іноді з іншими фруктами. Але пиріг залишається пирогом – якщо ви на дієті, то навряд чи будете його вживати – якщо, звичайно, це не дієтичний варіант рецепта. А дієтична шарлотка не так вже складно готується. Це, по суті, той же рецепт, тільки трохи змінений – але нітрохи не поступається за смаком. Його можна приготувати в духовці, але ще простіше зробити це в мультиварці.
Інгредієнти
Знадобляться такі інгредієнти, завдяки яким калорійність буде особливо низькою:
- 5 яблук, бажано взяти червоні і солодкі, але і зелені теж допустимі;
- 1/2 склянки кефіру, якщо буде знежирений – добре, але і 1%-ний теж підійде;
- 2 яєчних білка;
- 1 ціле яйце;
- 1 склянку якісного борошна;
- 4 столові ложки якісного меду (для смаку);
- 1 пакетик розпушувача;
- 1 столова ложка соку лимона.
