Диня і ківі в поєднанні
Для приготування холодного десерту сорбе з дині з ківі вам потрібно:
- По щіпці мускатного горіха і ваніліну
- 2 ст. л. меду
- Ківі і кілька скибочок дині.
Починати приготування слід з очищення фруктів. Промийте ківі під проточною водою і очистіть його. Розріжте його навпіл. Скибочки дині наріжте невеликими шматочками, попередньо почистивши від шкірки. Використовуйте блендер для приготування ароматного пюре з дині і ківі. Тепер покладіть до пюре щіпку ваніліну і мускатного горіха. До речі, горіх додасть десерту особливу пікантність. Перемішайте все дуже ретельно і перекладіть пюре в пластикову ємність.
Накрийте ємність харчовою плівкою і приберіть десерт в морозилку на пару годин. Ось, власне, і весь рецепт приготування. Через 2 години витягніть сорбе з холодильника і розкладіть по тарілках. Звичайно, це більш простий варіант приготування без декорування. Але смакові якості від цього не постраждають. Зверніть увагу, що даний варіант є низькокалорійним без використання вершків. Розкладіть фруктове морозиво по креманкам і подавайте до столу.
