Сорбе з дині: рецепт приготування смачного десерту

Трохи про корисні властивості дині

Як уже говорилося, дуже популярним є класичне динне сорбе або з іншими добавками. Диня — це дуже корисний фрукт, який має абсолютно унікальний склад. Вона багата вітамінами і мінеральними речовинами, такими, як кальцій, магній, фосфор, сірка, йод. Клітковина, пектини, аскорбінова і фолієва кислоти — все це міститься в дині у великих кількостях.

Нерідко лікарі радять вживати диню при захворюваннях серцево-судинної системи, для профілактики й лікування атеросклерозу. Диня — це прекрасний сечогінний засіб, яке показано при нирковій недостатності. Регулярне вживання цього літнього фрукта сприяє виведенню зайвої вологи і токсинів з організму, а також нормалізації обміну речовин. Доведено, що люди, які віддають перевагу дині іншим фруктам, є більш спокійними і менше схильні до всякого роду депресій. Дуже корисний сік дині, який навіть використовується при лікуванні нежиті. Калорійність цього продукту не перевищує 35 калорій на 100 р. Так що від дині вже точно не одужаєш.