Формування і випікання пирога
Для правильного формування шоколадного пирога з вишнями необхідно застосовувати будь-яку жароміцну форму, глибина якої не менше 6 – 7 див. Її ретельно обробити олією і помістити в розігріту духову шафу.
Коли ємність буде готова для випікання страви, обережно відправити туди тісто. Зверху розташувати ягоди вишні. Не варто викладати всі ягоди, так як вони вам ще знадобляться для прикраси ласощі, правда, небагато.
Коли форма заповнена, то його встановлюють у розігріту духовку. Випікати пиріг треба при температурному режимі 200 градусів. Тривалість приготування – 55 хвилин. Цього часу буде досить, щоб десерт повністю пропікся, став рум’яним і неймовірно смачним.
Коли пиріг буде готовий, його обережно витягти з форми, покласти на підготовлене блюдо і почекати, поки він охолоне. Після цього необхідно включити свою фантазію і приступити до прикраси страви. Можна обсипати його цукровою пудрою або шоколадом, а зверху викласти ягоди вишні. Перед подачею до столу для зручності порізати десерт порційними шматочками. Вживати його краще з гарячим чаєм або кавою.
Шоколадне ласощі з вишнею дуже смачне в гарячому і холодному вигляді. Його люблять діти в поєднанні з морозивом. Не менш смачним є вживання пирога з молоком або компотом. Неважливо, як і з чим ви будете насолоджуватися отриманим десертом, результат завжди подарує вам дивовижний смак.
