Процес приготування
Сьогодні можна отримати шоколадний пиріг з вишнею в мультиварці або в духовці. Звичайно, перший варіант самий простий і швидкий. В даному випадку потрібно просто змішати всі компоненти, відправити в чашу мультиварки і встановити режим «Випічка». А ось процес приготування в духовій шафі вимагає більш ретельної підготовки, але зате пиріг виходить повітряним і ніжним.
Обробка ягоди
Процес приготування повинен починатися з підготовки вишень. Якщо ягоди свіжі, то їх слід гарненько промити водою, а після витягти кісточки. При використанні замороженої вишні перш за її потрібно розморозити, а потім відправити в друшляк. Це необхідно для того, щоб вся зайва рідина скла.
Приготування шоколадної маси
Для отримання шоколадного тіста необхідно взяти глибоку ємність, відправити туди такі продукти, як сир, яйця, цукровий пісок. Все гарненько перемішати, використовуючи міксер.
В результаті виконаної роботи у вас повинна вийти однорідна суміш. Після туди відправити просіяне борошно, корицю, какао. Знову все перемішати, додати соду, гашену оцтом.
