Щербет: рецепт улюбленого ласощі з горіхами

Десерт родом з дитинства

Існують різні рецепти приготування всім відомого щерберта в домашніх умовах. У більшості випадків додається всього 1-2 інгредієнти, які надають особливий смак цього блюда. Для того щоб приготувати щербет, який буде мати смак родом з дитинства, вам знадобиться:

Цукор — 2,5 ст.

Згущене молоко — 200 г

Вершкове масло — 150 г

Ваніль — 1 ч. л.

Молоко — ½ ст.

Сіль.

На фото порційні шматочки щербету зі згущеного молока

Приготування такого щербету не займе багато часу і праці. Багато рецепти вимагають одночасно варити, смажити, топити різні інгредієнти, але не цей. В першу чергу перемішайте всі інгредієнти. Простежте за тим, щоб масло спочатку було м’яким. Поставте суміш в мікрохвильову піч на 20 хвилин на високу потужність.

В цей час візьміть форму, викладіть дно харчовою плівкою і змастіть її маслом. Дістаньте масу з мікрохвильовки і ретельно перемішайте її. Повинна вийти однорідна маса. Вилийте суміш у підготовлену форму і поставте на 30 хв у холодильник. Таким чином у домашніх умовах можна приготувати дуже смачний десерт. Вашим гостям і близьким він точно сподобається.