Морозиво є одним з найпопулярніших десертів, які люблять багато. Але не всі можуть його їсти з-за великої кількості містяться в ньому жирів. Але вихід є! Можна приготувати домашнє морозиво без вершків, яке буде не тільки смачним, але і низькокалорійним.
Як приготувати цей десерт?
Існує безліч рецептів, вони дуже легкі і прості в приготуванні. Найчастіше морозиво готують на основі молока або плодово-ягідного соку. На якому б десерті ви не зупинили свій вибір, повірте, ви не пошкодуєте і будете насолоджуватися його смаком і ароматом.
Отже, для приготування простого десерту без вершків потрібні такі інгредієнти:
- Молоко – 400 мл
- Цукор – 1 склянка
- Яєчні жовтки – 4 шт.
- Щіпка ванілі.
Цукор потрібно ретельно змішати з яєчними жовтками до утворення піни. Потім додати молоко і поставити на слабкий вогонь. Поки суміш вариться і густіє, додати щіпку ванілі. Після цього необхідно буде отриману масу остудити, розлити у форми і заморожувати протягом трьох годин.