Смачне домашнє ласощі з горіхами
Що таке шербет? Це смак дитинства. Це насолода, яку можна приготувати з фруктами, горіхами, згущеним молоком і шоколадом. Рецепти цього десерту бувають різні. А кожна господиня додає в нього щось своє. Кожен вибирає свій улюблений варіант цього ласощі. Для того щоб приготувати смачний щербет з горіхами вам знадобиться:
Сік лимона.Для того щоб приготувати популярну солодкість, потрібно витратити зовсім небагато часу. Першим ділом розчиніть цукор. Для цього висипте його в воду і поставте на повільний вогонь. Постійно помішуйте суміш. Після цього у готовий сироп додайте розтоплене вершкове масло, згущене молоко, горіхи і лимонний сік.
Добре перемішайте суміш і продовжуйте варити на невеликому вогні ще протягом 30 хвилин. Дочекайтеся того моменту, коли рідкий десерт загусне і зніміть його з вогню. Якщо в процесі варіння ви помітили, що десерт виходить рідким і ніяк не стає густим, то вам допоможе борошно. Насипте зовсім трохи борошна в зварений щербет і гарненько перемішайте.
Перекладіть суміш у форму і дайте постояти. За цей час ласощі охолоне, і його можна буде поставити в холодильник, щоб воно повністю застигло. Коли десерт замерзне, його можна порізати на порційні шматки і подавати гостям. Прикрасьте свій кулінарний шедевр тертим шоколадом і посипте подрібненими горіхами. Якщо ви навчитеся робити такий щербет досконало, то зможете показувати друзям майстер клас.
