Пиріг з маскарпоне в духовці: ніжна випічка на швидку руку
Автор: Олена Дорошенко
Етапи приготування
Підготовка до кулінарного процесу
Перш ніж розпочати з маскарпоне рецепт пирога, переконайтеся, що у вас в наявності всі необхідні продукти. Їх обов’язково слід тримати під рукою. Так процес приготування пройде швидше і легше.
Рекомендуємо за півгодини до початку замішування тіста поставити в холодильник воду, щоб охолодити. Якщо ви збираєтеся використовувати сухі дріжджі, то їх кількість повинна бути вдвічі менше тієї цифри, що зазначена в рецепті.
Цілком допустимо замінити пармезан на будь-який інший твердий сир, який вам подобається.
Під час приготування знадобиться кухонний інвентар: одна велика і дві середні миски, вінчик для збивання, міксер, чайна та столова ложки, каструля, форма для випікання діаметром 26 див Вся посуд обов’язково повинна бути чистою і сухою.
