Солодкі пироги є постійним атрибутом пишних столів, але іноді хочеться чогось іншого, чого-то, навпаки, солоного. У такому випадку можна скористатися одним з численних рецептів сирних пирогів. Ми розглянемо в цьому матеріалі один конкретно взятий варіант подібного страви – пиріг з листкового тіста з сиром. Його не так складно приготувати, це не займе багато часу, а результат буде приголомшливим за своїми смаковими якостями. Ви можете урізноманітнити наведений рецепт на ваш розсуд.
Інгредієнти
Ми розглянемо різновид пирога, яка готується із застосуванням відразу трьох видів сиру – класичного твердого, м’якого бринзи і сиру. Але дотримуватися на сто відсотків саме такого поєднання інгредієнтів зовсім необов’язково. Ви можете взяти який-небудь один вид сиру, а можете взяти кілька, але саме тих улюблених вами сортів, які підходять для вас.
Не бійтеся експериментувати – беріть наведений рецепт виключно в якості основи, а далі видозмінюйте його так, як підказує Ваше настрій.
Для приготування страви з базовим рецептом знадобиться наступне:
- 100 г твердого сиру будь-якого сорту;
- 100 г бринзи (бажано болгарської, але підійдуть і аналогічні види сиру);
- 100 г сиру;
- 1,5 ст. л. сметани;
- 1 яйце;
- 1 зубчик часнику.
Також знадобиться листкове тісто. Його найпростіше купити в готовому вигляді, так менше клопоту, але якщо ви хочете ґрунтовно підійти до приготування, можна приготувати його самостійно. Ви можете приготувати тісто будь-яким зручним та знайомим вам чином, підійде будь-який рецепт листкового тіста. Головне, зробіть його побільше. Хай вже краще трохи залишиться зайвого, що не вистачить під час готування.
Якщо ви хочете змінити набір застосовуваних інгредієнтів, це дуже просто зробити – додайте в начинку все, що прийде вам по душі.
Наприклад, дуже часто додається різна зелень, яка чудово поєднується з сиром – листковий пиріг з сиром і зеленню взагалі вважається класичним варіантом. Можна зробити варіацію цього пирога, змішавши з сиром, дрібно нарізану шинку – це також дуже смачне поєднання, яке, до того ж, зробить рецепт ще і більш ситним. Експериментуйте, не бійтеся додавати навіть сміливі інгредієнти. У підсумку ви можете створити свій варіант рецепта, який буде унікальний і буде подобається саме вам.
