Печиво з сиру і сметани з начинкою
Спробуйте приготувати дивовижне печиво з сиру і сметани з начинкою. В якості начинки можна використовувати будь-джем, густе варення, розмочені сухофрукти (курага, родзинки). Рогалики легко готуються, довго не черствіють.
Інгредієнти до рецепту:
- сир 250 г
- вершкове масло 100 г
- сметана 150 г
- борошно 2 склянки
- сіль на кінчику ножа
- джем 200 г
Спосіб приготування:
- З усіх інгредієнтів (крім джему) замісіть м’яке тісто. Тісто розділіть на дві
частини і на півгодини поставте в холодильник. Нагрійте духовку до 200 °С.
Дістаньте одну частину. Розкачайте велике коло. Наріжте тісто на сектори. На
край кожного сектора у краю покладіть трохи джему, скачайте рулончиком,
умочіть в цукор. Вытекайте 20 хвилин. - Порада: В цукор рогалики можете не вмочати. Просто рясно присипте печиво цукровою пудрою.
