Фруктові салати не обов’язково повинні бути нудотно-солодкими, вони зазвичай швидко набридають. Легка кислинка, яку прийде частування соковита зливу, чудово доповнює страву, відкриваючи нові грані смаку і даруючи чудовий аромат і тонку терпкість. Однак врахуйте, що багато класти її в салат не потрібно, щоб не отримати проблем з травленням.
Нам буде потрібно:
Солодкі мандарини -2 шт.;
Сливи жовті (на крайній випадок сині) – 9 шт.;
Ківі – 2 ш.;
Апельсини – 1 шт.;
Груша солодка соковита – 1 шт.;
Виноград зелений Кишмиш – 130 грам;
Йогурт фруктовий – 2 баночки.
Приготування:
Спочатку помиємо і обсушим всі фрукти, очистимо мандарини і апельсини від шкірки і білих прошарків;
Розділимо цитрусові на часточки, потім наріжемо їх дрібніші;
Грушу поділимо навпіл, видалимо серцевиною і насіння. Нарізаємо їх тонкими гарними скибочками;
Вимиті ківі ділимо на чверті, і коли вони стиглі, легко знімаємо шкірку з них. Якщо не дозріли – допомагаємо ножем. Потім м’якоть нарізаємо шматочками;
Виноград просто відділимо від гілочок, переберемо від сміття і ополоснем. Якщо є бажання повозитися – наріжте його кружечками, хоча Кишмиш без того дрібний ;
Сливи поділимо навпіл, викинемо кісточки, а м’якоть шаткуємо смужками прямо з шкіркою;
Зберемо цей салат з йогуртом: з’єднаємо апельсини, ківі, мандарини, груші і яблука, додамо виноград і фруктовий йогурт, перемішати;
Розкладемо частування з маленьким салатницам або креманках, готово!
