Рецепт м’якого морозива з крохмалем
Для приготування цього десерту слід розділити півлітра молока на дві рівних частини. В одній частині розвести 25 грамів крохмалю. В іншу частину додати невелику кількість цукру. З’єднати рідини і варити на повільному вогні. Перед тим як знімати з плити, додати жовток одного яйця і трохи ванільного цукру. Заморожувати в холодильнику, періодично помішуючи.
Десерт основі плодово-ягідного соку
Для того щоб отримати смачний заморожений сік, необхідно 600 грамів вишні, малини, смородини або інших ягід або фруктів. Їх потрібно ретельно подрібнити за допомогою блендера. Всипати 250 грамів цукру і збивати до повного його розчинення. Наприкінці слід додати 170 міліграм води. При бажанні можна ввести кілька ложок лікеру за смаком. Готову масу слід охолоджувати в холодильнику до повного заморожування.
