Швидка запіканка з кабачків в мультиварці з рисом
Смачне дієтичне блюдо – запіканка з кабачків в мультиварці. Калорійність кабачків невисока, тому в страву можна сміливо додати сир або відварене куряче філе. Рецепт простий і
дешевий.
Інгредієнти до рецепту:
- кабачки 2 шт.
- рис 1 чашка
- вода 2 чашки
- яйця 3 шт.
- зелена цибуля 5-7 пір’я
- зелень кропу, петрушки, базилік хороший пучок
- сир твердий 150 г
- сіль, чорний мелений перець по дрібці
Як приготувати швидку запіканку з кабачків в мультиварці з рисом:
- Відваріть рис в двох чашках води до повного випаровування рідини. Остудіть. Поки рис
вариться і остигає, дрібно наріжте цибулю і зелень. Кабачки натріть на тертці або наріжте невеликими кубиками. З’єднайте всі інгредієнти разом. Добре перемішайте. Помістіть масу в змащену маслом чашу мультиварки. Запрограмуйте прилад на режим «Випічка» на 40 хв. - Поради: Для отримання більш ситного страви, додайте в рисово-кабачкову масу шматочки вареної курки, обсмаженої копченої грудинки або бекону.
Спосіб подачі: Перед подачею дайте запіканці трохи охолонути або подавайте холодною зі сметаною і чорним бородінським хлібом.
