Сало у відварі з лушпиння цибулі
Інгредієнти:
- Сало — 1,5 кг;
- Часник — 1 шт.;
- Вода — 1 л;
- Сіль — 0,5 склянки;
- Цибулиння – 1-2 склянки.
Приготування:
Лушпиння викласти в каструлю, посипати сіллю і різними приправами за смаком.
Залити водою і закип’ятити.
Повністю занурити сало в рідину.
Кип’ятити десять хвилин.
Зняти посуд з вогню і залишити сало в отриманому відварі на добу в прохолодному місці.
Потім необхідно вийняти сало з води і викласти на тарілку, дати стекти зайвої рідини.
Змастити сало з часником.
Готовий продукт відправити в холодильник на 24 години, а потім помістити його в морозильну камеру.
Приємного апетиту! Рецепт простий, а смак просто унікальний!
Відео-рецепт: Сало в цибулинні
