Болгарські мотиви
Ще один рецепт традиційного блюда, прийшов на цей раз з болгарської кухні. Свіжі томати з шматочками бринзи в комбінації з ароматним базиліком — приклад надзвичайно смачної та простої у приготуванні страви.
Знадобляться такі продукти:
- Помідори — 5-6 шт.;
- Бринза — 200 г;
- Яйце — 2 шт.;
- Базилік;
- Оливкова олія;
- Сіль.
Черговість дій:
- Яйця відварити, очистити і разом з томатами порізати на чверті.
- Сир нарізати тонкими пластинками.
- Томати з яйцями перемішати з пластинками бринзи і базиліком і полити олією.
- Залежно від ступеня солоності бринзи додати в блюдо сіль.
Готову страву відразу ж подавати до столу з цільнозерновим хлібом.
Відео-рецепт: Салат з помідора і огірка
