Бездоганний смак
Цей легкий рецепт розповість, як дуже швидко можна приготувати цікаве блюдо практично ресторанного рівня. Салат з в’яленими томатами і креветками можна зробити протягом 20 хвилин, багато інгредієнти в ньому не треба різати. В’ялені томати, заготовлені на зиму, також дуже скорочують час приготування, так як процес в’ялення займає не менше трьох годин.
Щоб приготувати салат з в’яленими томатами і креветками, потрібні такі продукти:
-
- В’ялені помідори — 150 г;
- Очищені креветки — 300 г;
- Салатні листя;
- Зелена цибуля;
- Лимонний сік;
- Соєвий соус;
- Сіль, перець;
- Оливкова олія;
- Перепелині яйця — за бажанням для прикраси.
Послідовність дій:
- Креветки обсмажити на олії з додаванням соєвого соусу протягом декількох хвилин.
- Листя порвати на невеликі шматочки і викласти на блюдо.
- В’ялені томати порізати навпіл і змішати з креветками і нашаткованим цибулею, також викласти на блюдо, всі інгредієнти полити сумішшю лимонного соку і масла, за смаком додати сіль.
Салат з креветками і помідорами можна за бажанням прикрасити половинками перепелиних яєць або фетою перед подачею до столу.