Які незвичайні і смачні страви з свинячої печінки можна приготувати

Торт з огірками

Ще один рецепт торта, але на цей раз з огірками, що так само буде корисно для дітей і тих, хто береже свою фігуру. Закуска з торта зі свинячої печінки прикрасить будь-який стіл і здивує своїм смаком. Продукти для нашого страви:

  • 0.8 кг печінки;
  • свіжі огірки – 3 шт.;
  • солоні огірки – 4 шт.;
  • 250 г майонезу;
  • яйце – 1 шт.;
  • цибуля – 2 шт.;
  • борошно – 2 ст. ложки;
  • щіпка мускатного горіха;
  • сіль з меленим білим перцем за смаком.

Щоб отримати смачний торт, слідуємо за нашим рецептом:

  • Першим ділом приготуємо оладки.
  • Печінку промиваємо і замочуємо на пару годин, після чого її разом з цибулею подрібнюємо за допомогою м’ясорубки.
  • Вбиваємо яйце, засипаємо борошно і додаємо солі з перцем. Все добре перемішуємо і випікаємо оладки.
  • Тепер на тонкі кружечки ріжемо огірки і викладаємо по черзі свіжі і мариновані на змащені майонезом оладки.
  • Викладаємо таким чином всі шари і прикрашаємо зверху свіжою зеленню.