Домашнє печиво у формочках — 3 найкращих рецепта

Модифікований варіант печива в формочках

Інгредієнти

• Згущене молоко – 150 гр.
• Борошно кукурудзяне – 180 гр.
• Яйця курячі – 4 штуки.
• Борошно пшеничне – 120 гр.
• Сметана – 150 гр.
• Цукровий пісок – 100 гр.
• Сіль – 7 гр.
• Какао (для кольору).
• Кава (для смаку).
• Ванілін 3 гр.
• Масло вершкове — 230 гр.
• Маргарин – 30 гр.

Приготування

• Влити в глибоку миску згущене молоко, додати яйця і цукор. Все перемішати до стану легкої, однорідної маси.
• Вилити за раніше розтоплене масло, все швидко розмішати.
• Потім порційно додається сметана.
• Повільно висипати кукурудзяне борошно, безперервно перемішуючи масу.
• Розбавити масу пшеничного борошном, знову добре перемішати.
• Додати какао і кави.
• Посолити за смаком.
• Якщо маса вийде рідкуватий, можна додати пшеничного борошна. Тісто має бути густим, щоб не розтікався по фігурної форми.