Святкові ребра
Блюдо відмінно підходить для прийому важливих гостей або простого сімейного вечері.
Інгредієнти:
- Ребра яловичі — 2 кг;
- Олія оливкова — 4 л.;
- Шампіньйони консервовані — 100 г;
- Морква — 1 шт.;
- Селера — 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Чебрець;
- Зелень;
- Сіль морська;
- Перець мелений чорний;
- Вино біле сухе — 1/3 л;
- Соєвий соус за бажанням.
Приготування:
Рецепт дуже легкий.
Розрізати яловичі ребра на квадрати розміром близько восьми сантиметрів.
Нашаткувати овочі, подрібнити зелень і чебрець.
Для маринаду необхідно змішати масло, соєвий соус, вино і приправи.
На дно каструлі слід викласти ребра, залити маринадом і залишити маринуватися протягом трьох годин.
Потім викласти ребра на дно змащеної маслом чаші в мультиварці, додати овочі.
Залити продукти маринадом і виставити режим «Slow-cook» в мультиварці.
Готувати необхідно близько семи годин, тож приготувати компоненти краще заранееВкус цієї страви не має рівних! Приємного апетиту!