Як сир з часником може поєднуватися в різноманітних рецептах

Ароматна курка

Часник чудово підкреслює і відтіняє не тільки смак свинини, але і будь-якого іншого м’яса, наприклад, курки. Часник з лимоном надають неповторний аромат запеченої курки. Ця страва буде не менш смачним і на другий день, навіть в холодному вигляді. Пропонуємо дуже простий рецепт апетитного основного блюда в маринаді з часнику з лимоном і пряними травами.

Знадобляться такі продукти:

• Курка — середня тушка;
• Лимон;
• Часник — 10 зубчиків;
• Розмарин — половина пучка;
• Сіль, перець;
• Рослинне масло.

Щоб приготувати запечену курку з часником і лимоном, виконайте такі дії:

Розмарин дрібно порубати, очищений часник подрібнити будь-яким способом.

З вимитої лимона зрізати цедру і змішати її з сумішшю часнику і розмарину, додати спеції за смаком і заправити кількома столовими ложками олії.

Отриманим маринадом натерти всю тушку курки, як зсередини, так і зовні, намагаючись невелику кількість суміші помістити і під шкіру.

Перекласти курку на деко і запікати в духовій шафі протягом години або більше.

Разом з куркою можна одночасно запекти порізаний дольками і посипаний спеціями картопля, він вийде апетитним і соковитим, так як приготується в выделяющемся з курки жирі.