Як сир з часником може поєднуватися в різноманітних рецептах

Сирно-часниковий хліб

Цей рецепт — варіація на тему пампушки з часником до борщу, такий хліб з часником та сиром простіше і зручніше всього випікати в мультиварці. Хліб готується без опари, всі інгредієнти для тіста змішуються одночасно. У разі ж, якщо ви вирішите попередньо зробити опару, варто пам’ятати, що солити тісто необхідно в самому кінці, таким чином, воно підійде краще.

Необхідно взяти такі продукти:

  • Борошно — 400 г;
  • Сіль — 2 ч. л.;
  • Цукор — 1 ст. л.;
  • Дріжджі — 1 ст. л.;
  • Оливкова олія — 6 ст. л.;
  • Часник — 4 зубки;
  • Сир — 60 р.

Послідовність дій:

  • Замісити тісто з борошна, склянки теплої води, чайної ложки солі, цукру і 2 ст. л. олії, потім прибрати його в тепле місце без протягів для того, щоб воно піднялося.
  • Часник почистити і подрібнити, змішати з рештою олією.
  • Сир натерти на дрібній тертці.
  • Розкачати тісто, змастити часниковим маслом, зверху рівномірно розподілити сир.
  • Загорнути тісто з начинкою в рулет, потім скрутити його у формі равлика і викласти в чашу мультиварки або на деко.
  • В мультиварці випікати протягом години, перевернувши хліб з часником та сиром один раз, в духовці при помірній температурі піч протягом 45-60 хвилин.
  • Готовий хліб перекласти на будь-яку решітку для повного охолодження, потім його можна розрізати і подавати до столу.