Як приготувати запечену сазан в духовці і інші рецепти

Золотий сазан запечений в духовці у фользі з овочами

Інгредієнти:

  • Філе сазана — 1 кг.;
  • Броколі — 500 г;
  • Цвітна капуста — 500 г;
  • Морква — 500 г;
  • Картопля — 500 г;
  • Горошок — 500 г;
  • Цибуля — 500 г;
  • Масло рослинне — 1 ст. л;
  • Майонез або сметана – 2 ст. л.;
  • Сир твердого сорту;
  • Сухарі панірувальні — 2 ст. л.;
  • Спеції і зелень за смаком.

Приготування:

  • Філе обваляти в заздалегідь приготованих панірувальних сухарях, солі і перці. Покласти на прогріту на рослинному маслі сковороду і обсмажити до напівготовності.
  • Шарами викласти в посуд для запікання інгредієнти в такій послідовності: спочатку овочі, потім рибу. Потім залити заздалегідь приготовленим соусом з майонезу, яйця і молока.
  • Обсмажити цибулю. Змішати обсмажену цибулю, тертий сир.
  • Готувати в духовці у фользі до готовності 25-30 хвилин.
  • Приємного апетиту!

    Третій рецепт приготування.